ÁREA de DESARROLLO RURAL,
RETO DEMOGRÁFICO Y TURISMO
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La Diputación de Badajoz y el Ayuntamiento impulsan una cita gastronómica que pone en valor la tradición culinaria local y el turismo de interior
La localidad de Navalvillar de Pela celebrará el próximo 2 de mayo la III Feria de la Masmarria, una cita que continúa consolidándose como uno de los eventos gastronómicos más singulares de la provincia de Badajoz, poniendo en valor una receta tradicional que forma parte de la memoria colectiva del municipio.
La presentación oficial del evento ha contado con la participación de la diputada provincial Paqui Silva y el alcalde de Navalvillar de Pela, Francisco Javier Fernández, quienes han destacado la importancia de convertir el patrimonio gastronómico local en una oportunidad para el desarrollo turístico y económico del medio rural.
Durante su intervención, la diputada ha subrayado el valor que tienen iniciativas como esta para el territorio provincial. “Desde la Diputación de Badajoz apoyamos iniciativas como ésta porque representan muy bien la forma en la que nuestros pueblos saben convertir su patrimonio más cercano en una oportunidad de futuro”, ha señalado.
Asimismo, ha destacado el valor identitario de una receta que trasciende lo culinario. “La masmarria no es solamente una receta. La masmarria es memoria. Es una forma de entender la cocina desde la sencillez, desde el aprovechamiento y desde el respeto profundo por los productos que ofrece cada temporada” ha afirmado.
Por último, ha subrayado el papel que juega la gastronomía tradicional dentro del turismo de interior. “Ferias como esta nos recuerdan que el turismo gastronómico no consiste únicamente en venir a probar un plato. Consiste en vivir una experiencia, conocer un municipio, recorrer sus calles y comprender por qué una receta aparentemente sencilla puede contener tanta historia dentro”.
Por su parte, el alcalde de Navalvillar de Pela, Francisco Javier Fernández, ha destacado el fuerte vínculo emocional que mantiene la población con este plato. “Para los peleños y peleñas, la masmarria forma parte de nuestra historia familiar. Es un plato humilde que está presente en nuestras celebraciones más importantes y representa una tradición que hemos heredado generación tras generación”, ha señalado.
Una edición con nuevas propuestas
Como ha añadido, el objetivo de la fiesta es ponerlo en valor a través de una jornada completa que cada año concentra a más visitantes. En este sentido, se estima en unas mil las personas que asistirán este año.
La tercera edición de la feria mantiene la esencia de años anteriores, aunque incorpora novedades destacadas para esta tercera edición. La programación comenzará a las 12:00 horas con un taller intergeneracional, en el que abuelos, abuelas, nietos y nietas elaborarán juntos una masmarria, favoreciendo la transmisión del conocimiento culinario entre generaciones.
Como novedad, este año se podrá visitar una exposición de cuencas de madera, elemento indispensable en la preparación tradicional del plato, además de un mercadillo de elementos tradicionales relacionados con la cultura popular local.
Otra de las incorporaciones será la figura del ‘Padrino de la Masmarria’, distinción que estrenará en esta edición el artista de Villanueva de la Serena Fernando Sembrador, conocido por sus ilustraciones vinculadas a la identidad cultural extremeña.
Concurso, degustaciones y reinterpretación gastronómica
La jornada continuará con un taller de iniciación a la masmarria, abierto al público, seguido del III Campeonato de la Masmarria, en el que participantes locales y visitantes competirán por elaborar la mejor receta. Se estima que participarán unas 300 personas.
Posteriormente tendrá lugar una cata popular, ofrecida por el Ayuntamiento para todos los asistentes, amenizada por la actuación del artista local Álvaro Azores.
Uno de los momentos más esperados será el taller del vecino Carlos Casielles, que ha trabajado en el restaurante con estrella Michelín ‘Versátil’, y que ofrecerá una reinterpretación contemporánea de la masmarria, mostrando nuevas posibilidades para esta receta tradicional.
Música para cerrar la jornada
La feria concluirá con café y dulces tradicionales, el concierto del grupo ‘Rumbeando’ y una sesión final de deejay, poniendo el broche festivo a una jornada que busca seguir posicionando a Navalvillar de Pela como un referente del turismo gastronómico en la provincia.
Con esta tercera edición, la Feria de la Masmarria vuelve a demostrar cómo una tradición culinaria local puede transformarse en un recurso turístico capaz de generar identidad, orgullo y nuevas oportunidades para el medio rural.
